Každému poctivému vývaru dodají ten správný říz naše řezané nudle. Bez těstovinové zavářky se neobejde žádná kuchařka či kuchař. Navíc jsou tyto nudle jedna jako druhá a v polévkovém talíři prostě zazáří.
Energetická hodnota | 1 558 kJ, 367 kcal (18 %*) |
---|---|
Tuky | 2 g (3 %*) |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7 g (4 %*) |
Sacharidy | 75 g (29 %*) |
- z toho cukry | 2,4 g (3 %*) |
Bílkoviny | 12 g (23 %*) |
Sůl | 0,02 g (<1 %*) |
*RHP – referenční hodnota příjmu |
Těstoviny vložíme do osolené vroucí vody (100 g těstovin do 1 litru).
Vaříme 3–5 minut a často mícháme.
Správnost uvaření zjistíme ochutnáním.
Těstoviny scedíme a podáváme.